Banánová proteinová bábovka

Dopřejte si tuto lahodnou proteinovou bábovku.

Potřebné suroviny:

• 2 menší zralé banány (150g)
• 2 vejce
• 120 g bílého jogurtu 3.7% tuku
• 150 ml mléka
• 30 g másla
• 60 g mletých ovesných vloček
• 50 g pohankové mouky
• 30 g erythritolu
• 1 balení kypřícího prášku
• 25 g proteinu v příchuti Banoffee
• 15 g proteinu v příchuti Chocolate DeLuxe
• 10 g bio kakaa

Postup:

1. V misce si vidličkou rozmačkáme banány na pyré, přidáme k nim žloutky, rozpuštěné máslo, jogurt a mléko.
2. Do vzniklé směsi přimícháme ovesné vločky, pohankovou mouku, erythritol a kypřící prášek.
3. Těsto si následně rozdělíme na dvě části v poměru 2: 1. K větší části přidáme 25 g proteinu Banoffee. A k menší části přidáme 15 g proteinu Chocolate deluxe a kakao.
4. Na závěr do tuha vyšleháme vaječné bílky a přidáme k oběma druhům cesta.
5. Do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy střídavě nalijeme cesto- banánové, čokoládové, banánové. Pečeme 35 minut na 170 stupňů.

Přejeme Vám dobrou chuť!

Výživové údaje:

Bábovku jsme rozkrájeli na 16 kousků, z toho jeden má:

Kalorie - 73 kcal

Bílkoviny - 4 g

Sacharidy - 7,5 g

Tuky - 3 g

Autor: Anička Voskárová