Čaga, známá také jako zrzka šikmá (Inonotus obliquus), je parazitická houba rostoucí zejména na březích v severních klimatických pásmech.

Po staletí byla součástí tradičních kultur, které ji využívaly pro její výraznou koncentraci přírodních látek.

Moderní duální extrakt vzniká kombinací vodní a alkoholové extrakce, což umožňuje získat širší spektrum sloučenin , než by poskytla jedna metoda samostatně. U extraktu se 40% polysacharidů jde o formu, ve které je zvýrazněna právě frakce komplexních sacharidů přirozeně tvořená buněčnými stěnami houby.

Polysacharidy jsou pro lidské tělo přirozeně rozpoznatelné, neboť patří mezi makromolekuly, se kterými se setkává v potravě každý den. Organismus s nimi pracuje v rámci svých běžných metabolických drah: trávicí trakt je rozkládá nebo modifikuje podle typu a následně je integruje do vlastních procesů.

U složek čagy jde o interakci na úrovni trávení a následné absorpce, takže tělo s nimi pracuje podobně jako s jinými rostlinnými složkami. To vytváří přirozený most mezi houbou a lidským tělem: ačkoli pochází z odlišného biologického prostředí, obsahuje molekuly, které tělo dokáže identifikovat, zpracovat a zařadit do vlastního metabolismu.

Duální extrakt přináší ještě jednu zajímavost: při extrakci se izolují různé skupiny látek, které by zůstaly v surovině méně dostupné. Vodní extrakce uvolňuje polysacharidy, zatímco alkoholová extrakce získává další lipofilní nebo alkoholem rozpustné molekuly.

Tyto se po konzumaci dostávají do styku s biologickými systémy člověka a jsou zapojeny do přirozených procesů vycházejících z chemických reakcí v těle . To znamená, že čaga nefunguje odděleně od organismu, ale její složky se stávají součástí kontinuálně probíhajících biochemických vzorců.

Jelikož se jedná o práškovou formu, extrakt umožňuje snadné dávkování a přidání do každodenního režimu. Po přijetí se jeho složky dostávají přes trávicí trakt do prostředí, které je připraveno reagovat na různé druhy přírodních molekul.

Tělo tedy nevnímá čagu jako něco neznámého či nepřirozeného, ​​ale chová se k ní podobně jako k jiným rostlinným materiálům, analyzuje ji na chemické úrovni, rozpoznává jednotlivé struktury a začleňuje je do svého metabolického fungování. Díky tomu vzniká specifický vztah mezi zrzavcem šikmým a člověkem, který je založen na biochemické kompatibilitě a schopnosti organismu pracovat s přírodními sloučeninami rozličného původu.

Čaga od Natural Nutrition je 100% čistý prášek, díky čemuž si můžete být jisti, že svému tělu dodáváte maximální kvalitu. Prášek neobsahuje žádné přidané chemikálie, příměsi či objemová činidla.