Černá čočka Beluga je drobnozrnnou neloupanou čočkou, která je typická svojí pronikavou oříškovou chutí a schopností držet si perfektně tvar i po uvaření, díky čemuž se nehodí jen do polévek ale také jako příloha k masu, rybám a jako přídavek do studených salátů.

Je mimořádně bohatá na bílkoviny a je zásobárnou vzácných vitamínů skupiny A, B a také minerálů jako hořčík, jód a mnoha stopových prvků.

Příprava: Čočku probereme, propláchneme, vložíme do hrnce se studenou vodou, přivedeme k varu a vaříme pod pokličkou cca 25 - 30 min. Můžeme osolit iv průběhu vaření, ochutit kurkumou, saturejkou nebo majoránkou.

Složení: 100% černá čočka „Beluga“. 

Alergeny: Může obsahovat stopy ořechů, sezamu, sóji, mléka a obilovin obsahujících lepek.  

Výživové údaje ve 100g: Energie 1273kJ/304kcal, Bílkoviny 17g, Sacharidy 40,6g (z toho: cukry 2g), Tuky 1,6g (z toho: nasycené mastné kyseliny 0,2g), Sůl 0,02g. 

Skladování: Skladujte v suchu, mimo přímého slunečního záření při teplotách 6-25°C. Nevystavujte mrazu a vlhkosti.

Použití: Na vaření (vařit ve vroucí vodě po dobu 25 minut). 

Minimální trvanlivost do: data uvedeného na svaru. 

Distributor: Green Medical, s.r.o., Rybná 716/24, 110 00 Praha 1, Česká republika