Černý pepř je celosvětově nejznámější koření, které našim pokrmům dodává nezaměnitelné aroma a pikantnost, kterou způsobuje alkaloid piperin, který zvyšuje vstřebatelnost všech vitamínů a minerálů, které hotový pokrm obsahuje.

Černý pepř je základem každé kuchyně. Tak jako celé, i jeho mletá forma se běžně používá při vaření. Vedle toho, jak přidává jídlu nezaměnitelnou chuť, také slouží jako antioxidant a zdroj mnoha zdravotních benefitů. Konzumace pepře pomáhá uvolnit enzymy které podporují trávení tuků a cukrů.

Pokud přidáváte pepř do receptu s dlouhým vařením, přidávejte pepř až v závěru, protože dlouhým vařením ztrácí své aroma i chuť.

Složení: 100% černý pepř celý. 

Výživové údaje ve 100g: Energie 1066kJ/255kcal, Bílkoviny 11g, Sacharidy 65g (z toho: cukry 0,6g), Tuky 3,2g (z toho: nasycené mastné kyseliny 1g), Sůl 0g. 

Skladování: Skladujte v suchu, mimo přímého slunečního záření při teplotách 6-25°C. Nevystavujte mrazu a vlhkosti. 

Použití: Na pečení, vaření. 

Minimální trvanlivost do: data uvedeného na svaru. 

Distributor: Green Medical, s.r.o., Rybná 716/24, 110 00 Praha 1, Česká republika