Dukanova dieta
Dukanova dieta je suverénně nejpopulárnější dietou na světě, kterou se alespoň jednou určitě zabýval každý, kdo chtěl dostat svou tělesnou hmotnost a stravovací návyky pod kontrolu. Vyznačuje se vysokou účinností, k tomu nepochybně přispívá skutečnost, že se v rámci ní není nutné striktně držet jakékoliv předepsané předlohy, přičemž hlavní podmínkou je, aby hlavní část kalorického příjmu představovaly bílkoviny z kvalitních zdrojů.
PŘÍNOSY DUKANOVY DIETY:
- výraznější redukce tělesné hmotnosti v úvodních stádiích je vysoce motivační a povzbuzuje lidi k tomu, aby u ní vydrželi co nejdéle
- na rozdíl od jiných diet není v případě Dukanovy diety nutné omezovat se na konzumaci úzkého okruhu potravin; naopak, dopřát si lze prakticky všechno, je však nutné vědět to, kolik dané potraviny mohu sníst a kdy ji mohu jíst
- v návaznosti na předchozí bod, v případě většiny potravin není stanoven limit na množství, které lze zkonzumovat, což snižuje riziko, že vás v průběhu dne náhle přepadne vlčí hlad
- přispívá k odstranění nezdravých stravovacích návyků tím, že pomáhá odnaučit lidi konzumovat potraviny s velmi vysokým obsahem nezdravých forem cukrů a tuků
- díky její celosvětové popularitě existuje mnoho podpůrných skupin, koučingových platforem či receptů, které lze najít na diskusních fórech a internetu obecně, které vás dokážou povzbudit při dosahování vašich cílů
FÁZE DUKANOVY DIETY:
- ÚTOČNÁ FÁZE (1 až 7 dní) - první fáze, která dovoluje konzumaci čistých bílkovin, mezi které patří například mléčné výrobky a ryby. Samozřejmostí je maso (hovězí, vepřové, drůbeží), které lze připravit vařením či grilováním, je vhodné vyhnout se smažení. Povoleny jsou také vaječné bílky. Délka této fáze závisí na tom, kolik chcete zhubnout. Pokud 5 kilogramů, tak 2 dny, pokud 10 kilogramů, tak 3 dny, a tak dále.
- OKRUŽNÍ FÁZE (1 až 12 měsíců) - druhá fáze, vyznačuje se střídavou konzumací bílkovin (jako v první fázi) a bílkovinovo-zeleninových jídel. Tato fáze trvá tak dlouho, dokud nedosáhnete své vysněné hmotnosti. Mezi povolenou zeleninu patří rajče, okurka, paprika, cibule, ředkvička, celer, špenát, kedlubna, květák, brokolice, artyčoky, chřest, pórek, zelí, salát, lilek, cuketa, dýně, růžičková kapusta a houby.
- KONSOLIDAČNÍ FÁZE - třetí fáze, obsahuje jednu porci ovoce, 2 krajíce celozrnného chleba a maximálně 40 gramů sýra denně při současném dodržení jednoho bílkovinového dne týdně. Délka této fáze závisí na tom, kolik se vám podařilo zhubnout. Platí, že za každý kilogram ztracené hmotnosti je v této fázi potřeba setrvat po dobu 10 dní. Povolené je prakticky vše, omezit (ne však vyloučit) byste měli velmi sladké ovoce, rýži, brambory a luštěniny.
- STABILIZAČNÍ FÁZE - závěrečná fáze, ve které si můžete dopřát cokoliv. Jedinou podmínkou je alespoň jedno bílkovinové jídlo denně. Délka této fáze je doživotní.
