Elixír mládí yerba maté: jaké má účinky na organismus?

Martina Jackie Žakarovská 20.1.2022

Yerba maté je čaj vyrobený z lístků cesmíny paraguayské, jihoamerické rostliny, která je staletí známá svými pozitivními účinky na organismus. V některých starších kulturách měla yerba charakter přímo obřadního nápoje - své by o tom mohli říkat domorodí Brazilci, Argentinci či Paraguayci. Dalo by se říci, že jde o jakousi alternativu k nám mnohem známější kávě. Očista těla a mysli, příval čerstvé energie a také společenská funkce jsou největšími důvody, proč je yerba maté stále oblíbeným nápojem, který je vyhledáván i dnes, a to i mimo jihoamerický kontinent. Vše podstatné, co byste o něm měli vědět i vy, se dozvíte v následujícím textu.

Cesmína paraguayská je stálezelený strom, jehož přirozeným prostředím jsou břehy potoků a lesy v nadmořské výšce 500 až 700 metrů. Nejlépe se jí daří na stinných stanovištích chráněných před silným větrem. V přírodě dorůstá výšky až 20 metrů. Tuhé listy mají vejčitý tvar, vroubkované okraje, délku 15 a šířku 5 centimetrů. Cesmína paraguayská je přirozeně rozšířená v Brazílii, Paraguayi, Argentině a Uruguayi, jako nepůvodní druh roste také v tropické Africe, Seychelách a na Havaji. Jako první ji pěstovali příslušníci kmene Guaranů, od kterých se ji naučili pěstovat i jezuitští misionáři. Z pěstovaných stromů se přibližně každé 3 až 4 roky seřezávají koncové větve, ze kterých se následně odtrhávají, suší a drtí listy pro přípravu maté. Navíc je v tom i jistá praktičnost - pravidelné ořezávání stromů udržuje cesmínu ve výšce maximálně 8 metrů, což usnadňuje její udržování.

Yerba maté obsahuje velké množství živin, které mají pozitivní účinek na lidský organismus. Mluvíme především o polyfenolech (skupina antioxidantů, které přispívají k ochraně buněk před působením volných radikálů), ale najdeme v ní i xantiny (druh stimulantů, které najdeme zejména v kávě), saponiny (oddalující únavu), theobromin (další stimulant), rutin přispívající k dobrému stavu našich cév) a quercetin (antioxidant). Dále obsahuje široké spektrum minerálů (zinek, draslík, měď, železo, mangan, chrom atd.) a vitamínů (zejména skupiny B a C). Pro obsah kofeinu je často porovnávána s kávou, ale na rozdíl od ní její unikátní složení nedráždí žaludek a energii tělu dodává postupně, ne nárazově, díky čemuž vás udrží v pozoru delší dobu.

POZITIVNÍ ÚČINKY YERBA MATÉ

ANTIOXIDAČNÍ ÚČINKY - pro vysoký obsah antioxidantů, především polyfenolů, dělá z yerby produkt s vysokou biologickou hodnotou; v jedné ze studií porovnávali antioxidační účinek 30 různých rostlin, z nichž právě cesmína vyšla z tohoto hlediska jako nejlepší¹; pokud jde o podporu imunitního systému, velmi těžko byste hledali lepší alternativu

ZDROJ ENERGIE - jak jsme zmiňovali již v předchozím odstavci, na rozdíl od kávy se z yerba maté uvolňuje energie postupně, díky čemuž nás udržuje v dobré kondici po delší období

PODPORA MYSLI - látky obsažené v yerba maté podporují kognitivní činnost, přispívají k ochraně mozku před usazováním škodlivých látek v oblasti mozkové kůry; výsledkem jsou lepší mentální funkce, vyšší pozornost a celkově dobrý duševní stav; z tohoto hlediska se vyplatí kombinovat yerbu s dalšími látkami podobného charakteru, které najdete v naší nabídce

BENEFITY PRO KARDIOVASKULÁRNÍ SYSTÉM - yerba maté přispívá k udržování normálních hladin krevního cholesterolu, který, jak jistě víte, pokud je vysoký (LDL), nedělá to dobrou krev (doslova)

PRO LEPŠÍ TRÁVENÍ - unikátní sloučeniny, které yerba maté obsahuje, podporují funkci hladké svaloviny trávicích orgánů, a tím fungování celého trávicího systému

DÁVKOVÁNÍ

Jelikož nejsme jihoameričtí Indiáni, kteří jsou na tento nápoj zvyklí, určitě doporučujeme střídmější užívání - při pravidelné konzumaci ve vyšších dávkách doporučujeme alespoň několikadenní pauzu. Maté konzumujte raději v dopoledních hodinách, vysoký obsah kofeinu by dal zabrat vašim cirkadiánním rytmům. Pokud jste těhotná nebo kojící žena, případně malé dítě, maté se z tohoto důvodu vyhněte úplně. Na druhé straně, pokud máte rádi energetické nápoje, hektolitry kávy či kofein v tabletách, zkuste tuto zajímavou a v mnoha ohledech zdravější alternativu. Jsme přesvědčeni o tom, že budete spokojeni. Na zdraví!

ZDROJE