Fit perníkové vánoční stromečky

Fit perníkové vánoční stromečky

Už jen pár dní do Vánoc! Kdo se taky nemůže dočkat?

Pojďte si zkrátit a zpříjemnit čekání na Ježíška tím, že si upečete tyto fit perníkové vánoční stromečky. Jedná se o nadýchaný a úžasně vláčný perník, který si určitě zamilujete! Nenajdete v něm cukr, klasickou mouku a je nadupaný bílkovinami. Což určitě všichni, obzvlášť kolem Vánoc, oceníte!

Potřebné suroviny:

Postup:

  1. Nejprve si smícháme sypké ingredience - mouku, protein, kakao, erythritol, sodu a koření.
  2. Poté přidáme žloutky, kefír a promícháme.
  3. Nakonec směs opatrně a postupně vmícháme do vyšlehaných bílků.
  4. Vzniklé těsto vylijeme na malý plech a pečeme jej cca 30 minut na 160 stupňů.
  5. Po upečení perník rozkrájíme do tvaru stromečků, ozdobíme a můžeme podávat.

 

Výživové údaje na 1 kousek (celkově 9 "stromečků" ):  
KalorieBílkovinySacharidyTuky
116 kcal8 g14 g3 g

 

Autor: Barbora Boháčková

← Zpět na seznam článků