Himálajská černá sůl je známá svým charakteristickým sirným aroma a jemně kouřovou chutí, která ji odlišuje od běžné soli. Tato hrubozrnná verze je ideální pro ty, kdo preferují výraznou texturu a chuť ve svých jídlech. Černá sůl, známá také jako Kala Namak , se často používá v tradiční indické kuchyni a veganské gastronomii, kde přidává charakteristickou vajíčkovou chuť do různých pokrmů.

Tato sůl je výborná na pečení , vaření a ochucování různých jídel, jako jsou kari , saláty , ale i pro exotičtější jídla, kde se vyžaduje jemně sirný nádech. Je často používána v veganech a vegetariánských jídlech, kde slouží jako náhrada za vajíčka nebo k dodání jedinečné chuti.

Výživové údaje ve 100g: Energie 12kJ/3kcal, Bílkoviny 0,9g, Sacharidy 0,1g (z toho: cukry 0,05g), Tuky 0,4g (z toho: nasycené mastné kyseliny 0,3g), Sůl 94,7g.  

Distributor: Green Medical, sro, Rybná 716/24, 110 00 Praha 1, Česká republika