Irish Sea Moss Extract, tedy výtažek z irských mořských řas, je produkt získávaný z červené řasy Chondrus crispus, která přirozeně roste v chladných pobřežních vodách severního Atlantiku. Nejčastěji se vyskytuje u břehů Irska, Skotska a Kanady, přičemž právě irské pobřeží dalo této rostlině její známé pojmenování.

Řasa se po staletí využívala v tradičních kulturách jako součást běžné kuchyně, a to zejména na venkově, kde byla považována za cenově dostupný a výživný doplněk jídel. Nejčastěji se konzumovala ve formě uvařeného gelu, který se přidával do polévek, kaší nebo nápojů, protože při vaření uvolňuje přirozený zahušťující polysacharid – karagenan .

V současnosti se Irish Sea Moss zpracovává moderními metodami do různých forem, mezi které patří prášky, tinktury, kapsle, gely a sušené listy. Z rostliny se extrahují látky, které se běžně nacházejí iv jiných rostlinách, ale zde jsou koncentrovanější díky podmínkám růstu v moři.

Obsahuje přírodní minerály jako jód, vápník, draslík, železo, zinek a hořčík, jakož i vitamíny skupiny B, vitamín C, A, E a K.

Kromě toho v ní lze nalézt i vlákninu a polysacharidy, které jsou přirozenou součástí buněčné struktury mořských řas.

Z pohledu výživy je Irish Sea Moss Extract vnímán jako součást rostlinné stravy bohaté na přirozené mikroživiny. Tělo tyto látky přijímá podobně jako z běžné potravy – tedy procesem trávení, vstřebávání a transportu živin do tkání. Nejedná se tedy o chemicky izolovanou látku, ale o extrakt z celistvé přírodní suroviny, který se může začlenit do jídelníčku podobně jako jiné rostlinné doplňky.

Vzhledem k tomu, že mořský původ poskytuje jiný typ minerálního profilu než běžná suchozemská zelenina, je tento extrakt oblíben mezi lidmi, kteří se zajímají o rozmanitost výživy ao zahrnutí mořských rostlin do svého životního stylu.

Irish Sea Moss bývá zároveň předmětem zájmu v oblasti rostlinného životního stylu a přírodních zdrojů výživy. Jeho využití se rozšiřuje zejména v komunitách, které upřednostňují rostlinnou stravu, veganství nebo minimalistickou výživu založenou na přírodních zdrojích.

Zájem o tuto mořskou řasu narostl také v oblasti wellness kultury a alternativního přístupu ke stravování, kde se oceňuje její tradiční původ, přirozené složení a jednoduché zpracování.

Irish Sea Moss Extract Natural Nutrition je 100% čistý prášek, díky čemuž si můžete být jisti, že svému tělu dodáváte maximální kvalitu. Prášek neobsahuje žádné přidané chemikálie, příměsi či objemová činidla.