Algae Protein od Natural Nutrition je nažloutlý prášek vyrobený z celých sladkovodních řas mimořádně bohatý na bílkoviny, které přispívají k růstu a udržení svalové hmoty a zdravých kostí.

cca 6x vyšší obsah L-argininu oproti WPC80!

Používá se jako vysoce bílkovinná, funkční přísada obohacená o vlákninu, zdravé tuky a stopové prvky jako je lutein a zeaxantin.

Tato složka umožňuje použití i do nápojů s nízkou hladinou pH, do pečiva, koláčů, dezertů a podobně.

Veganský protein chráněný přirozenou buněčnou stěnou řas, která omezuje interakci proteinu s jinými složkami = stabilní při různých teplotách a iv prostředí s nízkým pH!

Jak se AlgaVia® prášek vyrábí?
Proces výroby prášku je maximálně šetrný. Celý obsah tvoří vybraný, původní kmen řas (Chlorella protothecoides), který byl objeven v sladké vodě v Nizozemsku. Pomáhá přirozeným způsobem přeměňovat cukry na tuky a bílkoviny. Na pěstování řas se používá standardní, průmyslový fermentační proces (podobně jako je tomu v případě piva nebo vína). Řasy jsou uzavřeny ve fermentačních nádržích, kde se kultivují za pomoci jednoduchých cukrů (odrůda dextrózy schválená EU (bez GMO)). Po tomto procesu se řasy promyjí, vysuší a rozemelou do podoby měkkého, jemného prášku.

Proces probíhá v předsterilizovaných uzavřeném systému, čímž se snižuje riziko kontaminace produktu jinými organismy a minimalizuje se kontaminace životního prostředí těžkými kovy, nebo jinými alergeny (např. Proteiny z měkkýšů).

Náš TIP!
Vyzkoušejte i AlgaVia® prášek z celých řas bohatý na lipidy, který umožňuje snížit nebo nahradit obsah másla, oleje a žloutků v receptech. Pomůže efektivně zregulovat obsah tuků a kalorií v připravovaných pokrmech, bez změny chuti, textury a pocitu v ústech.

Distributor: Green Medical, s.r.o., Rybná 716/24, 110 00 Praha 1, Česká republika