Sorbitol
- Náhradní sladidlo na bázi sorbitolu od Natural Nutrition.
- Druh cukrového alkoholu - polyolu.
- Příjemně chladná chuť.
- Vynikající i jako zvlhčovač, zda antikryštalizačné činidlo v potravinách.
- Sladivost v porovnání se sacharózou je cca 60%.
Informácie o produkte
Sorbitol je druh cukrového alkoholu, který lze použít ke slazení nápojů i pokrmů.
Cukrového alkoholy, známé také jako polyoly jsou typy sacharidů, které se nejčastěji vyrábějí z cukru.
Po požití se pomalu, ale pouze částečně absorbují ve střevě a pak se v játrech převedou na fruktózu.
Polyoly se nejčastěji přidávají do zpracovaných potravin jako nízkokalorické sladidlo. A to je důvod, proč je můžete často objevit i jako součást diabetických sladkostí.
Náš TIP!
V naší nabídce najdete i jiné druhy cukrových alkoholů, včetně xylitolu (březový cukr), erythritolu, či dokonce kombinace erythritolu a stévie.
Zajímavost!
Při výrobě pečiva, cukrovinek nebo čokolády přispívá svými zvlhčujícími účinky. Při přípravě zmrzliny, či sorbetu oceníte jeho antikryštalizačné vlastnosti
Složení: sladidlo: sorbitol.
| Výživové údaje | ve 100g |
| Energetická hodnota | 1000kJ/240kcal |
| Bílkoviny | 0g |
| Sacharidy | 100g |
| z toho cukry | 0g |
| Tuky | 0g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0g |
| Sůl | 0g |
Upozornění: Přípravek se nesmí používat jako náhrada pestré stravy. Uchovávejte mimo dosah malých dětí. Stanovená doporučená denní dávka (10g) se nesmí překročit. Nadměrná konzumace může vyvolat projímavé účinky.
Skladování: Skladujte v suchu, mimo přímého slunečního záření při teplotách 6-25 °C. Nevystavujte mrazu a vlhkosti.
Použití: Vhodný ke slazení nápojů, při vaření, pečení, výrobě cukrovinek a čokolády.
Distributor: Green Medical, s.r.o., Rybná 716/24, 110 00 Praha 1, Česká republika
Slovenština
