Atkinsova dieta

Jedna z nejpopulárnějších diet, která je založena na výrazném omezení konzumace sacharidů v potravě. Cílem je donutit tělo, aby jako hlavní zdroj energie pro zajištění všech metabolických pochodů používalo tuky. Na rozdíl od jiných diet se při ní není nutné výrazněji omezovat, a zároveň dosáhnout vytoužené postavy. Důkazem, že je Atkinsonova dieta celosvětovým hitem, je více než 45 miliónů prodaných knih, které se tomuto způsobu stravování věnují. 

 

PŘÍNOSY ATKINSONOVY DIETY:

  • redukce tělesné hmotnosti [1]
  • podílí se na udržování vyrovnaných hladin krevního cholesterolu [2]
  • snižuje pocit hladu [3]
  • podporuje oddálení pocitu únavy a vyčerpání

 

FÁZE KETOGENNÍ DIETY

  • INDUKČNÍ FÁZE - konzumace méně než 20 gramů sacharidů denně při současně neomezené konzumaci bílkovin a tuků
  • FÁZE HUBNUTÍ - přidává se menší množství ořechů, ostatní nízkosacharidové zeleniny a malého množství ovoce
  • PŘEDUDRŽOVACÍ FÁZE - při dosažení vysněné postavy lze přidat menší množství sacharidů i z jiných zdrojů než ze zeleniny
  • UDRŽOVACÍ FÁZE - lze si dopřát takové množství sacharidů, které organismus zvládne přijmout, aniž by došlo k nárůstu tělesné hmotnosti

 

POVOLENÉ POTRAVINY

  • MASO - hovězí, vepřové, jehněčí, kuřecí, krůtí a jiné
  • RYBY a MOŘSKÉ PLODY - losos, sardinky, krevety a další
  • VEJCE
  • ZELENINA s NÍZKÝM OBSAHEM SACHARIDŮ - rajčata, lilek, chřest, brokolice, květák, listová zelenina
  • OVOCE - borůvky, jahody, jablka, hrušky, pomeranče
  • PLNOTUČNÉ MLÉKO A VÝROBKY Z NĚJ - sýr, máslo, smetana, brynza, řecký jogurt
  • OŘECHY a SEMÍNKA - mandle, makadamové ořechy, lískové ořechy, slunečnicová semínka, dýňová, chia a jiné
  • ZDRAVÉ TUKY - extra panenský olivový olej, kokosový olej, avokádo, avokádový olej
  • KAKAO a HOŘKÁ ČOKOLÁDA
  • NÁPOJE - voda, zelený čaj, káva, proteinový nápoj

 

POTRAVINY, KTERÝCH JE VHODNÉ SE VYVAROVAT

  • SLADKÉ POTRAVINY - slazené nápoje, ovocné džusy, dorty, lízátka, zmrzlina a jiné
  • OBILNINY - pšenice, žito, rýže a jiné
  • ZELENINOVÉ OLEJE - sójový, kukuřičný, řepkový a jiné
  • NÍZKOTUČNÉ VÝROBKY - obsahují zvýšený podíl (umělého) cukru
  • ZELENINA s VYSOKÝM OBSAHEM SACHARIDŮ - mrkev, hrášek, brambory, batáty a jiné
  • OVOCE s VYSOKÝM OBSAHEM SACHARIDŮ - banány, jablka, pomeranče, hrušky, hrozny

 

 

REFERENCE:

  1. Krebs NF, Gao D, Gralla J, Collins JS, Johnson SL. Efficacy and safety of a high protein, low carbohydrate diet for weight loss in severely obese adolescents. J Pediatr. 2010;157(2):252-258.
  2. Hession M, Rolland C, Kulkarni U, Wise A, Broom J. Systematic review of randomized controlled trials of low-carbohydrate vs. low-fat/low-calorie diets in the management of obesity and its comorbidities. Obes Rev. 2009;10(1):36-50.
  3. McClernon FJ, Yancy WS Jr, Eberstein JA, Atkins RC, Westman EC. The effects of a low-carbohydrate ketogenic diet and a low-fat diet on mood, hunger, and other self-reported symptoms. Obesity (Silver Spring). 2007;15(1):182-187.
Číst dál Skrýt popis

Filtr

Cena:

Značka:

Seřadit podle: