Fit kakaovo - švestková buchta nabitá bílkovinami

Vláčná kakaová buchta nabitá bílkovinami, ve které se skrývají slaďoučké švestky. Neobsahuje mouku, ani cukr. Je jednoduchá na přípravu a její chuť Vás okouzlí! 

Upečte si tuto dobrotu podle našeho receptu.

Potřebné suroviny:

• 250 g polotučný tvaroh
• 90 g 0% řecký jogurt
• 50 g špaldová / klasická krupice
• 20 g syrovátkový protein WPC 80 v příchutí Chocolate DeLuxe
• 25 g bio kakao
• 20 g čekankový sirup Originál
• hrst pekanových ořechů
• 2 vejce
• 3 PL erythritol
• 250 g vypeckované švestky
• lžička jedlé sody
• cejlonská skořice, perníkové koření a kapka rumu

Postup:

1. Nejdříve důkladně promícháme tvaroh, jogurt, krupici, protein, kakao, čekankový sirup, ořechy, žloutky, erythritol, sodu, koření a kapku rumu.
2. Poté to těsta vmícháme do tuha vyšlehané bílky.
3. Těsto přemístíme na menší plech, zaskládáme jej vypeckovanými a nakrájenými švestkami a pečeme cca 45 minut na 160 stupňů.
4. Poté můžeme podávat.

Dobrou chuť!

Autor: Barbora Boháčková