Fit perníčky
Co by to bylo za Vánoce bez perníčků. Vychutnejte si je ve fit verzi, která je nabitá bílkovinami a neobsahuje cukr. Věřte, že si ji zamilujete!
Potřebné suroviny:
- 200 g špaldová mouka
- 50 g vanilkový protein WPC80
- 30 g čekankový sirup
- 30 g med
- 2 vejce
- 90 g erythritol
- 60 g ghee
- perníkové koření dle chuti
- 1 ČL jedlá soda
Postup:
- Všechny ingredience vypracujeme v hladké těsto. Pokud by bylo příliš lepivé, můžeme přidat mouku.
- Necháme min 24 hod odležet v lednici.
- Poté těsto vyválíme, vykrájíme z něj libovolné tvary a pečeme na 160 stupňů cca 10 min.
Poté můžeme podávat. Dobrou chuť!
| Výživové údaje na 1 kus (cca 10 g) : | |||
|---|---|---|---|
| Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
| 36 kcal | 2 g | 4 g | 1 g |
Autor: Barbora Boháčková
