Fit strouhaný koláč

Přinášíme Vám zdravější verzi strouhaného koláče a věříme, že Vám bude chutnat tak jako nám!

Potřebné suroviny na těsto:

• 220 g špaldová mouka 
• 2 vejce
• 1/2 kypřicí prášek
• 1 čokoládový puding
• 150 g bílý jogurt 
• 20 g kakao se sníženým obsahem tuku
• sladidlo podle chuti (my jsme použili čekankový sirup Originál)

 Potřebné suroviny na krém: 

• 250 g tvaroh 
• 1 vejce 
• 50 ml mléko
• 1 vanilkový puding
• 30 g syrovátkový protein WPC 80 v příchuti Vanilla

Postup: 

1. Nejdříve si připravíme těsto. Smícháme všechny suché ingredience a přidáme postupně přidáme “mokré”. 
2. Rukama vypracujeme těsto. 
3. Těsto rozdělíme na dvě poloviny. Jednu půlku dáme na hodinu do lednice a druhou do mrazáku. 
4. Mezitím si připravíme krém. Suroviny na krém dáme do mísy a umixujeme mixérem. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů.
5. Dno formy vysteleme pečicím papírem. 
6. Vytáhneme těsto z lednice, vyválíme ho a vysteleme jím dno formy.
7. Na korpus nalejeme krém. 
8. Z mrazáku vytáhneme druhou polovinu těsta a nastrouháme ho na krém. 
9. Takto připravený koláč dáme do předehřáté trouby a pečeme 30 min na 180 stupňů.

Dobrou chuť!

Autor: Monika Vavrečková