Olej z vlašských ořechů: 7 účinků, o kterých byste měli vědět

Vladimír Roško 5.12.2022

V textu představíme pro mnohé stále neznámý olej z vlašských ořechů. Věnovat se budeme jeho největším benefitům – vysokému podílu vitamínů a minerálů. Co všechno obsahuje? Jak jej skladovat a správně konzumovat? V jakém typu receptů jej využijeme?

Někdo používá vlašské ořechy výhradně k pečení, především vánočního pečiva, ale nevyužívá všechen jejich potenciál, což je obrovská škoda. Obsahují totiž tolik zdraví prospěšných látek, že bychom je měli konzumovat v průběhu celého roku. Právě v tomto období jich máme všude kolem dostatek, a proto by měly být vítanou součástí našeho jídelníčku. Jak je to ale s olejem, který se z nich vyrábí? Jedná se totiž o velmi kvalitní rostlinný produkt, který je vhodný pro vnější i vnitřní použití a může být vaším vítaným a velmi velkým pomocníkem nejen v kuchyni, ale také v péči o zdraví a krásu. Má spíše řidší konzistenci, žlutou barvu (někdy is mírně zeleným odstínem) a výraznou oříškovou chuť. Víte, co všechno dokáže?

Olej z vlašských ořechů je nutričně velmi hodnotný především díky vysokému obsahu bílkovin, sacharidů, vitamínů skupiny B, D, E, K, C, cholinu, minerálních látek (draslík, hořčík, železo, mangan, jód apod.) a komplexních sloučenin nenasycených mastných kyselin. (zvláště kyseliny linoleové.). Díky svému složení patří mezi výjimečné oleje s léčivými účinky. Na smažení v tomto oleji rovnou zapomeňte. Tímto způsobem byste všechno to, co se v něm nachází, zničila a své zdraví vůbec nepodpořili. Ořechový olej je ideální využívat zejména ve studené kuchyni – dodá jedinečnou chuť zeleninovým či ovocným salátům, můžete jej přidat do jogurtů a kaší, případně jím dochuťte již hotovou polévku či omáčku. Ideální 2 až 3krát denně, jednu čajovou lžičku. Nepoužívaný výrobek skladujte na suchém a tmavém místě při teplotě do 20°C, po otevření uchovávejte v chladničce.

Představme si 7 nejvýznamnějších účinků oleje z vlašských ořechů:

ÚČINNÝ BOJOVNÍK PROTI VRÁSKÁM - jeho olejnatá struktura při pravidelném používání pomáhá vyhlazovat pleť, a tím zjemňovat vrásky, resp. oddalovat vznik těch nových
PRO LEPŠÍ STAV KŮŽE - olej z vlašských ořechů je skvělým přírodním prostředkem v boji proti plísňovým infekcím nebo psoriatickým ložiskům. Můžete jej buď použít lokálně, nebo jej jednoduše přidat do koupele
ÚČINNÝ ANTIOXIDANT - své uplatnění najde také v boji proti biochemicky aktivním sloučeninám, volným radikálům, které jsou pro naše tělo škodlivé
ABY VAŠE VLASY BYLI TIP-TOP - díky vysokému obsahu omega-3 mastných kyselin, které brání poškození buněk, je olej z vlašských ořechů skvělým prostředkem proti vypadávání vlasů. Kromě toho pomáhá v boji proti lupům, díky vysokému obsahu draslíku podporuje růst vlasů a přispívá a urychluje jejich regeneracS
SNIŽUJE RIZIKO KARDIOVASKULÁRNÍCH ONEMOCNĚNÍ - pravidelná konzumace z vlašských ořechů pomáhá snižovat hladinu krevního cholesterolu, a tím snižovat riziko onemocnění srdce a cév
PŘISPÍVA K REDUKCI TĚLESNÉHO TUKU - i když to na první pohled možná nedává smysl, přidání zdravých tuků k jídlu rychleji a déle zasytí a snižuje neukojitelné touhy po jídle
ZLEPŠUJE SPÁNEK - olej z vlašských ořechů přispívá v boji proti nespavosti a zajišťuje kvalitní spánek. Obsahuje melatonin, který podporuje zdravý spánek, a také jej reguluje

Olej z vlašských ořechů se skvěle hodí i pro venkovní použití. Je perfektní pro masáž kloubů a celkově pohybového ústrojí, pomáhá snižovat bolest svalů a kloubů. Hodí se pro suchou a stárnoucí pleť, klidně jím můžete nahradit klasický pleťový krém. Kromě toho tento olej skvěle vyživí i vaše nehty. A vlasy? Tím umí vrátit přirozený lesk. Jeho kapky můžete vmasírovat přímo do pokožky hlavy, případně jej přidat do vašeho oblíbeného kondicionéru a šamponu. Tak co? Přesvědčili jsme vás k jeho koupi?

ZDROJE